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La revanche des bières du Nord - Pas-de-Calais

Après avoir subi un long déclin, les bières du Nord – Pas-de-Calais sont reparties de l’avant avec l’arrivée d’une nouvelle génération de brasseurs audacieux. Toute la filière est impactée.

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Les déportés français de Dora retrouvent la lumière

Un long travail de recherche prend fin avec les soixante-quinze ans de la libération des camps de concentration nazis. Un groupe d’historiens a retracé les destinées des 9 000 déportés français passés par le camp de Mittelbau-Dora. Ces pris...

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Le classique en bouteille

Les bières du Nord – Pas-de-Calais sont reparties de l’avant avec l’arrivée d’une nouvelle génération de brasseurs audacieux. La bière de garde est vraiment une spécialité du Nord. Si ces bières peuvent prendre différents visages (ambrée, b...

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Le houblon au cœur du jeu

Si le houblon crée de l’amertume, ses nombreuses variétés permettent de jouer avec les goûts et les brasseurs locaux en profitent allègrement.

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Les municipales au temps du Covid-19

Organisé en pleine épidémie de Covid-19, le premier tour des élections municipales, visant à élire les maires des communes, a connu un taux d’abstention record. Si le second tour est reporté à des jours meilleurs, la plupart des villes conn...

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Les Pays-Bas français

La rédaction a sélectionné pour vous cinq textes fascinants sur les Pays-Bas français.

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